Carnes y guisos

Explora nuestra colección de recetas de carnes y guisos tradicionales, donde el sabor y la ternura son los protagonistas. Desde clásicos de la cocina catalana como el fricandó de ternera o el cap i pota, hasta asados espectaculares como la paletilla de cordero o el codillo al horno.

En esta sección encontrarás guisos reconfortantes hechos a fuego lento, como el estofado de ternera y las carrilleras al vino tinto, además de opciones caseras para el día a día como albóndigas en salsa, pollo al ajillo o costillas con patatas. Recetas paso a paso para conseguir carnes melosas y salsas irresistibles.