Recetas de platos tradicionales
El tiramisú casero es un postre fácil, elegante y siempre triunfador. Desde mi experiencia personal, puedo asegurarte que incluso la primera vez que lo preparas sale bien, y se convierte en la estrella de cualquier comida familiar o con amigos. Si quieres un postre sin complicaciones y con sabor auténtico, esta es la receta que estabas buscando.
Un plato marinero de cuchara sencillo y delicioso prepara unos deliciosos fideos a la cazuela con marisco sin dificultad y en poco tiempo
Receta tradicional de habas a la catalana, un plato sencillo y lleno de sabor que mejora con el reposo. Ideal para preparar en invierno y primavera con habas frescas.
Unas tiernas y melosas carrilleras de cerdo guisadas con vino tinto y verduras en olla rápida. Un plato tradicional con una salsa llena de sabor, perfecto para acompañar con puré, arroz o patatas.
Aprende a preparar unos tradicionales callos caseros con cap i pota, tiernos, melosos y llenos de sabor. Una receta fácil adaptada a la olla rápida con su punto justo de chorizo, panceta y un toque picante opcional. ¡El guiso perfecto para mojar pan!
La gastronomía catalana está llena de platos con identidad propia, y el Trinxat de la Cerdanya es uno de esos tesoros culinarios que nos transportan directamente a los Pirineos. Si… Leer más
Ossobuco: un plato tradicional italiano con un sabor irresistible
El ossobuco es un plato tradicional italiano que consiste en un corte de carne de ternera, el fémur, que se cocina lentamente en un guiso de verduras y vino. El nombre del plato significa «hueso hueco» en italiano, y se refiere al hueso central del fémur que se deja intacto.
El plum cake es un bizcocho tradicional inglés que se suele comer en Navidad. Es un postre sencillo y delicioso, y es perfecto para cualquier ocasión. En este post, te enseñaremos a hacer un plum cake esponjoso en casa.
Descubre cómo preparar un bacalao al pil pil tradicional con lomos confitados y jugosos. Te enseñamos el truco definitivo del colador para conseguir una salsa pil pil sedosa y bien ligada en pocos minutos sin esfuerzo.
