Receta de Empanada Gallega rellena de atún, la empanada gallega es una sencilla receta, la masa se puede elaborar en casa aunque en este caso he utilizado una masa comprada,… Leer más
Empanada Gallega de Atún
Recetas fáciles y caseras
¿Buscas ideas para comer bien sin complicarte en la cocina? En esta sección hemos reunido nuestras mejores recetas fáciles y caseras, pensadas para el día a día y elaboradas con ingredientes sencillos que todos tenemos en la despensa.
Aquí encontrarás desde cenas rápidas y saludables hasta platos tradicionales explicados paso a paso para que siempre te salgan bien. Si tienes poco tiempo pero no quieres renunciar al sabor de la cocina auténtica y hecha en casa, explora nuestras propuestas de carnes, pescados, verduras y postres diseñados para triunfar en la mesa sin esfuerzo.
Corvina al Horno
La corvina al horno es una receta ligera y muy sana, sencilla y rápida. Ahora es temporada de corvina un pescado blanco muy bueno. En este caso le puse unas… Leer más
Cómo hacer Coca de Recapte: receta catalana fácil con escalibada y anchoas
Prepara una deliciosa coca de recapte, con escalivada y anchoas y una masa casera
TORTILLA A LA FRANCESA SOUFFLÉ: la versión más esponjosa y temblona.
Tortilla soufflé aireada y suave, de esas que tiemblan al servirlas. Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para quien disfruta las texturas ligeras.
Carrilleras al vino tinto
Unas tiernas y melosas carrilleras de cerdo guisadas con vino tinto y verduras en olla rápida. Un plato tradicional con una salsa llena de sabor, perfecto para acompañar con puré, arroz o patatas.
Receta de Coca de Llavaneres de hojaldre: Tradición fácil y deliciosa
La Coca de Llavaneres es, sin duda, una de las joyas más elegantes y deseadas de la pastelería tradicional catalana. Originaria del bonito pueblo costero de Sant Andreu de Llavaneres,… Leer más
Receta de callos tradicionales
Aprende a preparar unos tradicionales callos caseros con cap i pota, tiernos, melosos y llenos de sabor. Una receta fácil adaptada a la olla rápida con su punto justo de chorizo, panceta y un toque picante opcional. ¡El guiso perfecto para mojar pan!
Bizcocho de Limón con Glaseado
Receta casera de bizcocho de limón con glaseado, fácil y sin necesidad de usar báscula gracias a la medida del vaso de yogur. Un bizcocho súper esponjoso, con opción de calado húmedo para potenciar todo su sabor cítrico. ¡Descubre cómo prepararlo paso a paso!
🏔️ Trinxat de la Cerdanya: La Receta Tradicional Catalana Paso a Paso
La gastronomía catalana está llena de platos con identidad propia, y el Trinxat de la Cerdanya es uno de esos tesoros culinarios que nos transportan directamente a los Pirineos. Si… Leer más
Roscos de vino tradicionales: el dulce navideño indispensable
Una receta muy fácil y tradicional en Navidad prepara estos deliciosos roscos de vino.