En esta sección encontrarás las mejores recetas de entrantes y primeros platos caseros, ideales para cualquier ocasión. Ofrecemos desde propuestas frescas como ensaladas variadas hasta clásicos imprescindibles de nuestra gastronomía como la tortilla de patatas o calamares a la romana.
Si buscas el aperitivo estrella, no te pierdas nuestra colección de Recetas de Croquetas Caseras, donde te enseñamos los trucos para que queden siempre crujientes y cremosas. También contamos con una sección especial de Sopas, Cremas y Purés, perfectas para un primer plato saludable y reconfortante, desde el gazpacho hasta las cremas de verduras de temporada.
Explora opciones versátiles para celebraciones, como canapés, quiches y pasteles fríos de marisco. También incluimos platos vegetales como coliflor gratinada o berenjenas rellenas. Ya busques un primer plato ligero para el día a día o un aperitivo especial, aquí tienes ideas fáciles y sabrosas para triunfar en la mesa.
La receta de hoy es sencilla y muy rápida en media hora está preparada, voy a utilizar el robot de cocina pero no es necesario cocemos los mejillones al vapor y la verdura la podemos picar con un picador o manualmente a trocitos pequeños.
Si te ha gustado la receta de espagueti de calabacín, te recomiendo estas recetas con verdura: Espinacas con pasas y piñones Cintas de espinacas. Tagliatelle de espinacas con verduras. Noodles […]
Esta receta es una explosión de sabor y texturas, ideal para quienes buscan una opción sin gluten y sin lactosa fácil de preparar.
Una receta de verano refrescante ideal para el calor y muy rápida de elaborar ,es una variante del gazpacho utilizaremos los mismos ingredientes pero con la misma cantidad de tomate y sandía
Esta receta es una delicia cremosa y refrescante. Aunque es muy saludable por las grasas naturales del aguacate, si tienes necesidades alimentarias especiales, sigue estos consejos:
Video receta
La crema de puerros es uno de mis entrantes preferidos o simplemente una cena ligera. Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar; no es la “Vichyssoise” (el plato francés que se consume frío), sino una variación diferente ideal para consumir en caliente.
