Pastel de patata y atún

• Primero debemos cocer las patatas y los huevos. Con la máquina ponemos un litro de agua y el cestillo con los tres huevos, luego pondremos la vaporera con las patatas peladas y troceadas.
  
• Programar Vaporera 16 minutos 120 grados.
  
• Abrir las latas y escurrir bien tanto el aceite como el agua, que quede bien escurrido.
  
• Vamos a elaborar el puré de patatas bien a mano si no se tiene el robot o con la máquina. Introducir en la jarra la mantequilla y las patatas.

  Programar 6 segundos velocidad 6.
• Salpimentar el puré y programar 10 segundos velocidad 2. Sacaremos el puré de la jarra y lo reservaremos para que se enfríe.

  Lavar la jarra la necesitaremos en el siguiente paso para picar el resto.
• Introducir en la jarra los huevos, el atún, el surimi, las aceitunas y el pimiento. Trocear con el turbo, sacamos de la jarra y añadimos mayonesa mezclando bien, ha de quedar espeso.
  

Montamos el pastel:

• – Extendemos un papel de hornear y encima dejando margen alrededor vamos extendiendo el puré de patatas.
  
• – Encima de la capa de las patatas pondremos otra capa con la mezcla que lleva la mayonesa, también dejando un margen alrededor.
  
• Ahora ayudándonos del papel de hornear iremos enrollando sobre si mismo el pastel y luego lo reservaremos en la nevera un mínimo de dos horas.
  
• Transcurrido el tiempo retiramos el papel de hornear, luego cubrimos con una capa de mayonesa y decoramos el pastel a nuestro gusto.