cocina propia del verano, platos frescos y ligeros
Prepara una deliciosa vichyssoise en Monsieur Cuisine con esta receta fácil y rápida. Una crema fría de puerros muy cremosa, ideal para el verano y también explicada para hacer sin robot.
Llega la Verbena de San Juan y no hay por qué complicarse. En esta receta te enseño cómo preparar de forma simultánea dos cocas tradicionales usando hojaldre comprado: la clásica coca de llardons (chicharrones) y la dulce de cabello de ángel. Aprovecha una sola horneada para conseguir dos postres crujientes y perfectos en tiempo récord.
Ensalada de garbanzos con atún, tomate y vinagreta fresca. Rápida, saludable y perfecta para el verano.
El ajoblanco andaluz es la sopa fría más refrescante del verano. Con almendras, pan y un buen aceite de oliva, se prepara en minutos y se disfruta bien frío, con todo el sabor de la tradición andaluza.
Nuevo salmorejo en casa… ¡sin pan y sin culpa
¿Te encanta el salmorejo pero se te hace pesado o estás evitando el pan? Esta semana te traigo una receta que ha revolucionado mi cocina: Salmorejo sin gluten con zanahoria cocida.
Es igual de sabroso, mucho más ligero y apto para celíacos o dietas bajas en calorías.
Dos recetas frescas y deliciosas para este verano
Hoy te traigo dos recetas fáciles, veraniegas y llenas de sabor para que disfrutes del calor con buena comida casera:
Ensalada de anchoas y patatas
Una receta tradicional, rápida y deliciosa. Se puede dejar preparada y servir bien fría.
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¡Nos vemos en la cocina!
El salpicón de marisco es un plato que combina una variedad de mariscos cocidos y otros ingredientes frescos, aderezados con una vinagreta o salsa aromatizad
El Salmorejo: Un Clásico Refrescante de la Gastronomía Española
Cuando el calor del verano aprieta, no hay nada como una receta refrescante y llena de sabor para aliviar el sofoco. Con el Monsieur Cuisine, la preparación del Salmorejo es más rápida y sencilla que nunca, pero su sabor y autenticidad se mantienen intactos.
Una de las características más destacadas de la ensalada de lenteja beluga es su apariencia vibrante y colorida. La combinación de diversos ingredientes frescos y saludables.
Hoy les traemos una deliciosa opción de entrante frío: patatas rellenas de atún. Es una receta muy fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en los que queremos disfrutar de una comida refrescante sin pasar horas en la cocina.
