Postres idolços

 

Endolceix els teus menús amb la nostra selecció de postres i dolços casolans, des de la pastisseria més tradicional fins a pastissos moderns i temptadors. Aquí trobaràs clàssics com la crema catalana, la llet fregida, les torrades de Santa Teresa i els bunyols, juntament amb especialitats de temporada com els panellets, el roscó de Reis o les coques de Sant Joan (de llardons, de fruita o la de Llavaneres).

Si busques una opció més lleugera, incloem pa de pessic i galetes integrals sense sucre, a més de postres internacionals com el tiramisú, el pastís Sacher o el carrot cake. També t’ensenyem a preparar bàsics de pastisseria com la crema pastissera o la massa de full, i pastissos de mousse, formatge o fruites per a les teves celebracions més especials.

Recepta de Torradetes de Santa Teresa: El Dolç Tradicional de Setmana Santa

torrijas en una fuente redonda dorada

Avui us porto al bloc una nova recepta tradicional de Setmana Snta. Les torradetes de Santa Teresa, un dolç molt senzill i propi de l’època, les podem fregir en oli i també perquè sigui una recepta més lleugera, coeu-les al forn, us deixo les dues versions

Bunyols de Vent: La Recepta Tradicional de Setmana Santa (Esponjosos i Sense Farcit)

buñuelos en una fuente dorada

Recupera el gust autèntic de la tradició amb aquests clàssics bunyols de vent. Flonjos, lleugers i molt fàcils de preparar a casa sense complicacions. Unes postres de tota la vida, perfectes per gaudir de la Setmana Santa o de qualsevol berenar especial

Madeleines Franceses: El plaer de la rebosteria clàssica a casa

madeleines franceses en un plat

Descobreix com preparar les clàssiques madeleines franceses, les famoses magdalenes amb forma de petxina i aroma de mantega torrada que van enamorar Marcel Proust. Una recepta molt fàcil de seguir per aconseguir uns biscuits esponjosos i perfectes per acompanyar el cafè.