receptes tradicionals de Catalunya
Vols gaudir d’un plat que evoca la calidesa dels fogons de casa? L’escudella i carn d’olla és un clàssic de la cuina catalana que no pot faltar a cap taula en els mesos més freds. Aquesta recepta tradicional, plena de sabor i nutrients, és perfecta per compartir en família o amb amics.
«Descobreix com preparar un delicias bacallà a la muselina d’all, un plato tradicional y exquisito de la cocina catalana. Con la combinación perfecta de bacallà suau y una muselina d’all gratinada, esta recepción es ideal para ocasiones especiales o para sorpresas. als teus convidats. Segueix los nostres passos fàcils i gaudeix d’un plat ple de sabor i tradició!»
Aquesta setmana al blog et porto una recepta tradicional catalana: el bacallà a l’all cremat.
El bacallà es cocina a foc lent amb all fregit, aportando una combinación deliciosa que no et pots perdre. A més, és perfecte per als amants del peix i la cuina mediterràn
El bacallà a la llauna és una recepta tradicional catalana, senzilla i saborosa. Es tracta de lloms de bacallà amb una salsa casolana d’oli, all i pebre vermell
T’ensenyo a preparar l’autèntica Crema Catalana per celebrar Sant Josep. Una recepta tradicional, cremosa i amb el toc indispensable de sucre cremat cruixent. T’explico com infusionar la llet perquè quedi espectacular, amb trucs per a celíacs (sense gluten) i opció sense lactosa. Fes-la el dia abans i triomfa! Inclou vídeo-recepta pas a pas.
