Plats senzills fets amb pocs ingredients. Receptes pràctiques i ràpides que demostren que no cal molt per cuinar bé.
Una recepta marinera imprescindible per al dia a dia. Aquests calamars amb ceba es preparen amb pocs ingredients i en menys de 45 minuts. El secret? Un bon sofregit i el punt just de vi blanc. Perfectes si busques un plat lleuger però ple de sabor mediterrani.
Empedrat de cigrons amb tonyina, ou dur i verdures. Fresc, saludable i perfecte per a l’estiu.
La tonyina amb ceba és un plat mediterrani clàssic: ràpid, casolà i amb molt de sabor. En només 25 minuts tens una recepta fàcil i sucosa.
El bacallà a la biscaïna és una de les joies de la cuina basca: senzillesa, tradició i un sabor que conquista des del primer mos. Amb pocs ingredients i una salsa sedosa de pebrot xoricer, aconseguiràs un plat espectacular que et farà quedar com un autèntic xef a casa.
🐟 Bacallà amb salsa de pebrots verds: nova recepta al bloc!
Una recepta casolana, fàcil i amb moltíssim sabor. El bacallà es fregeix al punt i se serveix amb una salsa suau de pebrots verds.
📖 Veure recepta completa →
Cobertura de Gelatina Dóna-li brillantor als teus pastissos i fruites
Descobreix com fer una cobertura de gelatina de fruites per pintar pastissos i donar-los una brillantor natural i deliciós.
T’encanten els plats casolans amb sabor de diumenge? 🍽️
Avui et porto una recepta tradicional que et farà quedar com una cuinera de categoria: braó de porc al forn amb patates. Melós, tendre i ple d’aroma, ideal per sorprendre la família sense complicacions.
Amb ingredients senzills i una mica de forn, el resultat és espectacular
No t’ho perdis!
Una recepta de sempre, com la feien els avis
Aquesta setmana et porto una versió molt especial del bacallà a l’ampurdanesa: sense tomàquet, com es cuinava tradicionalment en moltes cases de l’Empordà. Un plat que combina dolç i salat amb elegància, gràcies a les panses, els pinyons i una salsa suau que et sorprendrà. Si t’agrada la cuina amb història i sabor, aquesta recepta t’enamorarà.
👉 Fes clic aquí per veure-la pas a pas al meu blog.
Hi ha receptes que no es planegen, simplement sorgeixen. A mi em passa amb aquesta tonyina amb tomàquet. És veure al mercat aquells lloms d’un vermell fosc i brillant i saber, gairebé per instint, que aquell dia a casa menjarem un dels guisats més bons i senzills que existeixen
Una amanida fàcil i rápida amb patates , anxoves i ou dur, ideal com entrant i sopar lleuger d’estiu
