Coliflor gratinada al horno, cremosa y ligera, con cocción al vapor para evitar que quede aguada. Incluye versión sin lactosa con bebida de avena y opciones rápidas con jamón o bacon.
Polvorones de almendra y canela caseros
Receta sencilla y tradicional: harina y almendra tostadas, manteca, azúcar glas y canela. Polvorones pequeños, tiernos y aromáticos, listos en 10 minutos de horno. Incluye trucos para que no se rompan y opciones sin azúcar.
Tortilla paisana tradicional con patatas, cebolla y verduras. Una receta española sencilla, sabrosa y de aprovechamiento, ideal para toda la familia.
¿Se te ha pasado la sal en un guiso o una salsa? No todo está perdido. En este artículo te explico cómo quitar la sal a una comida con trucos caseros que realmente funcionan: desde añadir agua o patata, hasta equilibrar el sabor con miel, tomate o limón. Consejos sencillos, reales y sin prometer milagros, para salvar tus platos y evitar desperdiciar comida.
Disfruta de las auténticas faves con almejas asturianas en dos versiones: la tradicional, cocinada con mimo y fuego lento, y la exprés, perfecta para el día a día. Un plato de cuchara lleno de sabor, mar y tradición, explicado paso a paso para que siempre te salga perfecto.
Alubias rojas con chorizo fáciles y rápidas: un plato de cuchara casero con sofrito, patatas chascadas y todo el sabor de la cocina de la abuela
Desde la primera vez que las probé, supe que iban a ser un básico en mi cocina. Estas tortitas de calabacín y zanahoria son saludables, sabrosas, fáciles de hacer y, lo más importante, ¡triunfan siempre!
Aunque la receta original la hice con el robot, quiero que sepas que no necesitas uno para disfrutar de este plato. Con un rallador o una picadora manual, puedes conseguir el mismo resultado. ¿Te animas a prepararlas?
Ligero, sabroso y muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y algunos truquitos que he ido aprendiendo con el tiempo.
Aprende a preparar este delicioso arroz con setas y verduras. Un plato nutritivo, ligero y cargado de sabor natural. La opción ideal para una cena sana o un almuerzo completo sin complicaciones.
Descubre cómo preparar un delicioso potaje de garbanzos con costillas y acelgas , un plato tradicional lleno de sabor y nutrientes. Con ingredientes sencillos y un toque especial de picada, esta receta es perfecta para reconfortar el cuerpo y el alma. Te mostramos tanto el método tradicional como opciones rápidas para adaptarlo a tu tiempo disponible. ¡No te pierdas este clásico de la cocina casera!
