Aprèn a preparar uns deliciosos ous núvol amb samfaina casolana. Una recepta fàcil, esponjosa per fora i amb el rovell cremós per sucar-hi pa.
Ous Núvol amb Samfaina: Una Recepta Fàcil, Vistosa i Deliciosa
Autor: Faika Isabel
Pastís de mousse de mango sense forn
Pastís de mousse de mango sense forn, fresc i cremós, amb base de galetes i una deliciosa cobertura de mango. Perfecte per a aniversaris i celebracions.
Tècniques bàsiques de rebosteria
Aprèn les tècniques bàsiques de rebosteria i alguns trucs senzills per muntar nata i clares, fer moviments envoltants, fondre xocolata al bany Maria i aconseguir millors resultats en les teves postres.
Pastís de formatge i gerds sense forn (fàcil, fresc i molt cremós)
Prepara un deliciós pastís fred de formatge sobre base de galeta i cobert amb melmelada de gerd. Unes postres sense forn, refrescants, molt fàcils i perfectes per a qualsevol ocasió.
Plum cake amb fruites esponjós (el de tota la vida)
El plum cake amb fruites és un pa de pessic d’origen anglès perfecte per a qualsevol ocasió. Fàcil, esponjós i amb vídeo pas a pas perquè et surti perfecte.
Gambes a la planxa amb salsa tàrtara casolana: Recepta fàcil i suculenta
Gambes a la planxa ben sucoses, amb una picada d’all, julivert i llimona, acompanyades d’una cremosa salsa tàrtara casolana amb un toc especial de salsa de soja. Una recepta fàcil, ràpida i plena de sabor.
Canalons de carn casolans amb velouté (molt melosos)
Aprèn a preparar uns autèntics canalons de carn casolans extraordinàriament melosos. El gran secret d’aquesta recepta és substituir la beixamel tradicional per una suau salsa velouté feta amb el mateix brou del rostit. Inclou el pas a pas per fer-los en només 30 minuts a l’olla de pressió i tots els trucs per aconseguir un farcit artesanal inoblidable.
Vichyssoise a la Monsieur Cuisine: Recepta de crema freda de porros fàcil i cremosa
Una crema freda de porros suau, cremosa i molt fàcil de preparar. La vichyssoise és una recepta ideal per als dies de calor i es pot preparar amb antelació.
Filet de porc al vi negre: recepta fàcil perquè quedi ben tendre i sucós
Aquest filet de porc al vi negre és una recepta fàcil, saborosa i perfecta per preparar un plat casolà amb una salsa intensa i molt especial.
Fideuà de marisc, recepta tradicional pas a pas
«Descobreix com preparar una fideuà tradicional plena de sabor. Aquesta recepta és ideal per a amants dels plats mariners i és molt fàcil de fer. Amb fideus daurats, sofregit de verdures fresques, peix i un deliciós brou de peix, aconseguiràs un plat irresistible. Perfecta per a un dinar en família o amb amics! Aprèn tots els secrets d’aquesta recepta clàssica i com fer-la encara més saborosa amb allioli casolà.»