Recepta casolana de pa de pessic de llimona amb glacejat, fàcil de preparar i sense necessitat de fer servir bàscula, gràcies a la mesura del got de iogurt. Un pa de pessic molt flonjo, amb l’opció d’afegir-hi suc de llimona per aconseguir una textura més humida i potenciar-ne el gust cítric. Descobreix com preparar-lo pas a pas!
Unes tendres i meloses galtes de porc guisades amb vi negre i verdures en olla ràpida. Un plat tradicional amb una salsa plena de sabor, ideal per acompanyar amb puré, arròs o patates.
Aprèn a preparar uns deliciosos ous núvol amb samfaina casolana. Una recepta fàcil, esponjosa per fora i amb el rovell cremós per sucar-hi pa.
Pastís de mousse de mango sense forn, fresc i cremós, amb base de galetes i una deliciosa cobertura de mango. Perfecte per a aniversaris i celebracions.
Aprèn les tècniques bàsiques de rebosteria i alguns trucs senzills per muntar nata i clares, fer moviments envoltants, fondre xocolata al bany Maria i aconseguir millors resultats en les teves postres.
Prepara un deliciós pastís fred de formatge sobre base de galeta i cobert amb melmelada de gerd. Unes postres sense forn, refrescants, molt fàcils i perfectes per a qualsevol ocasió.
El plum cake amb fruites és un pa de pessic d’origen anglès perfecte per a qualsevol ocasió. Fàcil, esponjós i amb vídeo pas a pas perquè et surti perfecte.
Gambes a la planxa ben sucoses, amb una picada d’all, julivert i llimona, acompanyades d’una cremosa salsa tàrtara casolana amb un toc especial de salsa de soja. Una recepta fàcil, ràpida i plena de sabor.
Aprèn a preparar uns autèntics canalons de carn casolans extraordinàriament melosos. El gran secret d’aquesta recepta és substituir la beixamel tradicional per una suau salsa velouté feta amb el mateix brou del rostit. Inclou el pas a pas per fer-los en només 30 minuts a l’olla de pressió i tots els trucs per aconseguir un farcit artesanal inoblidable.
Una crema freda de porros suau, cremosa i molt fàcil de preparar. La vichyssoise és una recepta ideal per als dies de calor i es pot preparar amb antelació.
