Gaudeix de les millors receptes de peix i marisc, amb una secció dedicada especialment al bacallà, el rei de la nostra gastronomia. Des del tradicional bacallà a la llauna amb all i julivert fins a elaboracions clàssiques com el bacallà a l’Empordanesa, amb mussolina d’all o amb carxofes.
En aquesta categoria també trobaràs delícies marineres com la lluç en salsa verda, orada al forn i guisats reconfortants com la zarzuela de peix, la fideuà o l’arròs amb llamàntol. Receptes casolanes explicades pas a pas, des d’aperitius com els seitons en vinagre fins a plats principals com calamars farcits o tonyina amb tomàquet.
🐟 Bacallà amb salsa de pebrots verds: nova recepta al bloc!
Una recepta casolana, fàcil i amb moltíssim sabor. El bacallà es fregeix al punt i se serveix amb una salsa suau de pebrots verds.
📖 Veure recepta completa →
Nou al blog: Bacallà a la lleidatana, senzill i irresistible
Hola!
Aquesta setmana et porto una de les meves receptes preferides: bacallà a la lleidatana. Un plat tradicional, fàcil de fer i amb una combinació deliciosa de tomàquet, panses i pinyons.
És ideal per a qualsevol dia i et sorprendrà com de saborós pot ser amb ingredients tan senzills. A més, et comparteixo algunes variants opcionals que també val la pena provar.
🔗 Fes clic aquí per veure la recepta completa:
Bon profit i gràcies per seguir aquí!
Una abraçada,
Una recepta de sempre, com la feien els avis
Aquesta setmana et porto una versió molt especial del bacallà a l’ampurdanesa: sense tomàquet, com es cuinava tradicionalment en moltes cases de l’Empordà. Un plat que combina dolç i salat amb elegància, gràcies a les panses, els pinyons i una salsa suau que et sorprendrà. Si t’agrada la cuina amb història i sabor, aquesta recepta t’enamorarà.
👉 Fes clic aquí per veure-la pas a pas al meu blog.
Hi ha receptes que no es planegen, simplement sorgeixen. A mi em passa amb aquesta tonyina amb tomàquet. És veure al mercat aquells lloms d’un vermell fosc i brillant i saber, gairebé per instint, que aquell dia a casa menjarem un dels guisats més bons i senzills que existeixen
🦪 Descobreix la recepta perfecta per a l’estiu!
Els musclos a la vinagreta són refrescants, lleugers i rapidíssims de preparar. Tant si tens un robot de cuina com si ho fas manualment, et portem una recepta pas a pas perquè gaudeixis d’un plat saludable, saborós i ideal per sorprendre a casa.
👉 Entra i descobreix tots els trucs, consells i variacions que faran d’aquesta tapa una estrella de l’estiu.
Vols sorprendre aquest cap de setmana?
Et porto una recepta espectacular: arròs caldós amb llamàntol.
Una combinació perfecta de sabor mariner, textura melosa i presentació d’impacte.
Ideal per a un dinar especial amb família o amics.
Descobreix la recepta pas a pas aquí:
Busques una recepta fàcil, elegant i saludable?
Avui cuinem Bacallà a la crema d’espàrrecs de marge:
suau, cremós, ple de sabor i perfecte per a qualsevol ocasió especial.
T’ensenyo pas a pas com preparar-ho!
Recepta completa i vídeo aquí: [enllaç a la teva recepta a la web]
#Bacallà #ReceptesFacils #CuinaSaludable #MenjarCasera #Espàrrecs #ReceptesDePeix
Elaborarem anxoves, l’elaboració és en salaó i la podem fer a casa a partir del seitó i sal grossa tal com indica la recepta. És una recepta que conté força sal, així que ull amb els hipertensos i les dietes baixes en sodi.L’Anxova és ideal com a tapa, es tracta d’un peix blau, avui elaborarem d’una manera casolana i artesanal a casa les nostres anxoves.
Descobreix com preparar un bacallà al pil-pil tradicional amb lloms confitats i sucosos. Et mostrem el truc definitiu del colador per aconseguir una salsa pil-pil sedosa i ben lligada en pocs minuts i sense esforç.
«Aprèn a preparar una deliciosa i saludable hamburguesa de bròquil i verat. 🌱🐟 Aquesta recepta és perfecta per als que busquen opcions sense carn, fàcils de fer i carregades de sabor. En aquest vídeo et mostro pas a pas com preparar-les i comparteixo els meus millors consells
