Gaudeix de les millors receptes de peix i marisc, amb una secció dedicada especialment al bacallà, el rei de la nostra gastronomia. Des del tradicional bacallà a la llauna amb all i julivert fins a elaboracions clàssiques com el bacallà a l’Empordanesa, amb mussolina d’all o amb carxofes.
En aquesta categoria també trobaràs delícies marineres com la lluç en salsa verda, orada al forn i guisats reconfortants com la zarzuela de peix, la fideuà o l’arròs amb llamàntol. Receptes casolanes explicades pas a pas, des d’aperitius com els seitons en vinagre fins a plats principals com calamars farcits o tonyina amb tomàquet.
«Una fusió de mar i terra
Els pimientos del piquillo, amb la seva dolçor característica, es converteixen en el marc perfecte per a una farcitada exquisida. La merluza, amb la seva textura delicada, i les gambes, amb el seu sabor intens del mar, creen una sinfonia de gustos que encantarà els paladars més exigents.
Pebrots del piquillo farcits de tonyina: Recepta fàcil i deliciosa
Descobreix com preparar uns deliciosos pebrots del piquillo farcits de tonyina, una recepta senzilla i perfecta per a qualsevol ocasió. Amb pocs ingredients i un sabor exquisit, aquests pebrots farcits són ideals per a servir com a entrant o tapa. A més, és una opció saludable i ràpida que agradarà a tota la família. No et perdis els nostres consells per aconseguir uns pebrots farcits de tonyina perfectes!
El bacallà a la llauna és una recepta tradicional catalana, senzilla i saborosa. Es tracta de lloms de bacallà amb una salsa casolana d’oli, all i pebre vermell
no deixis de preparar aquests seitons en vinagre casolans, fàcils amb pocs ingredients i lleugers ideals per a un aperitiu
