Pechugas al chilindrón

Con robot de cocina Monsieur Cuisine

pollo con champiñones y salsa al chilindrón

Pechugas de pollo al chilindrón

Receta super rápida con el robot de cocina, en esta ocasión he utilizado pechuga troceada y la cantidad para dos, podéis duplicar cantidades y utilizar cualquier parte del pollo.También no hay problema en elaborar esta receta manualmente.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Carnes
Cocina Mediterránea
Raciones 2
Calorías 400 kcal

Equipment

  • Robot de cocina

Ingredientes
  

  • medio pimiento rojo
  • medio pimiento verde
  • 50 ml aceite de oliva
  • media cebolla
  • 1 diente ajo
  • 200 gr champiñón laminado
  • 90 ml tomate frito
  • 30 ml de vino blanco aproximadamente es un chorrito
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavamos y troceamos un poco las verduras las depositaremos en la jarra.
    verduras en la jarra
  • Programar con el medidor puesto 10 segundos a velocidad 6.
    monsieur cuisine paso 1
  • Añadimos el aceite vamos a programar sofreír sin el medidor 7 minutos temperatura 110.
    monsieur cuisine paso 2 sofreír
  • Vamos a colocar la mariposa en la jarra añadimos el pollo troceado salpimentamos añadimos también el vino y el tomate frito. Añadimos los champiñones.
    robot monsieur cuisine con la mariposa puesta y añadidos champiñones a la jarra
  • Ahora muy importante vamos a programar marcha atrás para que no se nos rompa ni el pollo ni los champiñones.
  • El programa és marcha atrás 110 grados de temperatura tiempo 20 minutos vel 1.
    robot en paso 3 marcha atrás
  • Receta terminada y como podéis ver en la fotografía no se ha roto nada encontramos bien los champiñones y los trozos de pollo ya solo queda emplatar.
    interior de la jarra ya cocinado en el robot

Video

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