Autor: Faika

Ensalada de Anchoas y patatas.

ensalada de patatas y anchoas

Dos recetas frescas y deliciosas para este verano
Hoy te traigo dos recetas fáciles, veraniegas y llenas de sabor para que disfrutes del calor con buena comida casera:

Ensalada de anchoas y patatas
Una receta tradicional, rápida y deliciosa. Se puede dejar preparada y servir bien fría.
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¡Nos vemos en la cocina!

Tortellini con salsa de tomate y champiñones

listo para servir un plato blanco con tortellini con salsa de tomate y champiñones, con queso parmesano rallado encima

👉 ¡No te pierdas esta receta de tortellini con salsa de tomate!
¿Te apetece una receta rápida y deliciosa? Hoy te enseño cómo preparo mis tortellini con salsa de tomate y champiñones. Sencilla, sabrosa y lista en solo 20 minutos. ¡Ideal para toda la familia!
🍝 Mira el vídeo y cocínala conmigo
Gracias por leerme, un abrazo

Croquetas caseras de jamón: receta cremosa con un truco

un plato con croquetas de jamon caseras

Las croquetas de jamón son una de esas recetas que huelen a casa, infancia y cocina con cariño. Pero no todas las croquetas son iguales: hay unas que crujen por fuera… y son pura cremosidad por dentro.Después de muchas pruebas, logré dar con mi versión ideal: unas croquetas caseras de jamón con una bechamel muy suave y cremosa, pero fácil de manipular gracias a un truco inesperado… ¡gelatina!

Calamares a la romana crujientes: receta casera fácil y rápida

un plato con calamares a la romana con ensalada y tomate

👉 ¡Crujientes y caseros! Calamares a la romana en 30 minutos
Esta semana en el blog te traigo una de esas recetas que saben a casa: calamares a la romana, bien crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Te cuento mi truco infalible para que salgan perfectos y cómo hacerlos en menos de 30 minutos.

🧑‍🍳 Solo necesitas un par de harinas, un sobre de levadura y un buen aceite bien caliente. Te prometo que hasta los niños querrán repetir.

🍋 ¿Lo mejor? Con un chorrito de limón y una ensalada, tienes un plato redondo.
¡Haz clic aquí para ver la receta completa y los secretos de una buena tempura!
¡Gracias por seguir cocinando conmigo!

Un abrazo,

Albóndigas en salsa de champiñones y cebolla

en un plato blanco tres albóndiga en salsa de champiñones

Descubre la receta definitiva de albóndigas con salsa de champiñones ¡y enamora a tu paladar! «¡Hola, amantes de la buena comida!hoy quiero compartir contigo un plato que nunca falla: albóndigas con salsa de champiñones. Esta receta combina la jugosidad de las albóndigas con la cremosidad de una salsa de champiñones que te hará pedir más.