Recetas de cocina casera, la cocina de la abuela
Los calamares rellenos son una receta deliciosa, admiten todo tipo de rellenos, de carne de pescado, en esta receta los rellenaré con carne picada y sus propias patitas, así como huevo duro.
Para rellenar los calamares nos ayudaremos de una cucharilla
El bacalao a la llauna es una receta tradicional catalana, sencilla y sabrosa. Se trata de lomos de bacalao con una salsa casera de aceite, ajo y pimentón
La crema de puerros es uno de mis entrantes preferidos o simplemente una cena ligera. Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar; no es la “Vichyssoise” (el plato francés que se consume frío), sino una variación diferente ideal para consumir en caliente.
