Noodles de arroz con verduras

Noodles de arroz con verduras y gambas

Receta ligera de noodles de arroz con verduras en juliana salteadas y gambas, lo acompañaremos con salsa de otras.

Ingredientes para dos personas:

  • 1/2 paquete Noodels
  • Medio pimiento rojo
  • Medio Pimiento verde
  • Medio Calabacín
  • 1/2 Cebolla
  • 8 gambas langostineras
  • 3 champiñones
  • Salsa de ostras
  • Aceite de oliva un chorrito para saltear

Elaboración de noodles de arroz con verduras

Cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Laminar los champiñones y lo reservamos.

Pelar las gambas, ponemos una sartén al fuego con aceite y las salteamos. Reservar.

Poner a cocer en agua hirviendo con sal (muy poca) los noodles, respetamos el tiempo que nos indicará el envase, cuando estén los escurrimos y los pasamos por agua fría.

Ahora añadir los noodles a la sartén bien escurridos, añadir también las gambas a la sartén y saltear todo junto, añadir la salsa de ostras y remover.

Cuidado con la sal, hay que tener en cuenta que la salsa de ostras es bastante salada.  

Espero que os guste esta receta si es así y para cualquier duda dejadme vuestros comentarios y compartid la receta , gracias.

un plato con gambas crudas unas 8
sobre una tabla de cortar de madera, las verduras cortadas en juliana pimientos,ebolla, champiñones laminados
un plato con gambas peladas y fritas
en una sartén cocinandose las verduras en juliana
noodles con verduras en juliana y gambas
un guiso de pasta con verduras en juliana

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