Ossobuco de vedella a la Milanesa

Ossobuco de vedella a la Milanesa : un plat tradicional italià amb un sabor irresistibleL’ossobuc és un plat tradicional italià que consisteix en un tall de carn de vedella, el fèmur, que es cuina lentament en un guisat de verdures i vi. El nom del plat significa «os buit» en italià, i es refereix a l’os central del fèmur que es deixa intacte.

Llenties estofades

Hola! ¿A qui no li encanten les llenties estofades? Avui comparteixo amb vosaltres la meva recepta preferida, la que sempre triomfa a casa. Tant si les prefereixes més espesseïdes com més caldoses, aquesta recepta s’adapta a tots els gustos. Acompanya-les amb el que més t’agradi i gaudeix d’un plat saludable i saborós. No t’ho pensis més i prova-la! ‍»