Contingut de la recepta
Ous Napoleó
Al final de la recepta pots guiar-te més fàcilment en el vídeo de la recepta, et sorprendrà com n'és de f´`acil i ràpida la seva elaboració i així gaudir d'un dinar o sopar deliciós i senzill.Avui t'ensenyaré a preparar pas a pas una deliciosa i senzilla recepta que pots utilitzar per a un dinar o sopar deliciós i ràpid.Cuinaré per a dues persones i faré servir el forn, sinó disposes de forn pots fer servir el microones amb recipients aptes per fer-ho.
Equipment
- forn o en el seu defecte microones, amb recipients aptes per aquest ultim
- ecipients individuals
- paella per al sofregit de verdures
Ingredients
- 1 ou per persona
- 1 ceba
- 1 pebrot verd
- 1 pebrot vermell
- 1 llesca de pa de motlle sense escorça
- 1 all
- formatge per gratinar al gust he fet servir mozzarella
- oli d'oliva
- sal i pebre
Instructions
- Tallar a quadradets el pa i enfornar-lo fins que estigui daurat. Reserveu-ho.
- Tallar a quadradets les verdures rentades, posar-les a sofregir amb oli fins que estiguin toves, salpebrar.
- Escorreu les verdures de l'oli per evitar-ne l'excés.
- Disposar a les cassoletes de fang una capa a la base amb el sofregit de verdures.
- Afegir sobre la capa anterior els crostons de pa torrat.
- Una darrera capa damunt del formatge per gratinar al gust, jo he fet servir mozzarella .
- Finalment al centre trencar un ou i afegir sal i pebre al gust.
- Introduïm al forn prèviament preescalfat a 180 graus calor amunt i avall.
- El punt de fornejat ha de ser que el formatge estigui gratinat i la clara quallada, el rovell ha de quedar una mica líquid.
Video
Notes
Consell
Si no us agrada la textura de l’ou, una altra opció és seguir els mateixos passos però fregir l’ou al vostre gust i col·locar-lo a sobre en treure les cassoletes del forn amb el formatge gratinat (a casa ens agrada més així). Si no tens forn, pots cuinar els ous Napoleó al microones. Per fer-ho, simplement escalfa les verdures saltejades en un recipient apte per a microones durant uns minuts, després col·loca les llesques de pa a sobre i casca un ou a cada una. Tapa el recipient amb paper film i cuina durant 2-3 minuts, o fins que els ous estiguin cuits al teu gust. Espero que us agradi aquesta recepta. Bon profit!📥 Vols guardar aquesta recepta en PDF?
Prem el botó “Imprimir recepta” i segueix aquestes instruccions segons el dispositiu que utilitzis:
- 💻 En ordinador: S’obrirà una vista prèvia. Tria “Guardar com a PDF” com a impressora.
- 📱 En Android: Prem “Imprimir recepta” > menú ⋮ o compartir > “Imprimir” > selecciona “Guardar com a PDF”.
- 📱 En iPhone (iOS): Prem “Imprimir recepta” > botó de compartir (⬆️) > tria “Desar a Arxius” com a PDF.