• Preparació del forn: Preescalfeu el forn a 180 °C amb escalf dalt i baix.
• Base de la font: Unteu una font apta per al forn amb un raig d’oli d’oliva verge extra per evitar que la pasta s'enganxi.
• Primera capa: Col·loqueu una primera capa de plaques de lassanya precuinades al fons de la font.
  
• Preparació del sofregit: Piqueu ben menuts la ceba, l'all, els pebrots, l'albergínia, el carbassó i els xampinyons.
• Sofregiu totes les verdures en una paella amb una mica d'oli. Salpebreu-ho al gust.
  
• El toc de tomàquet: Afegiu els tomàquets cirerols tallats per la meitat i el tomàquet fregit.

  Consell : Si veieu que el sofregit té un excés d'oli, escorreu-lo bé abans d'afegir el tomàquet per aconseguir un farcit més lligat.
• Punt de cocció: Ajusteu de sal i deixeu coure fins que les verdures estiguin ben potxades. És vital escorre-les bé perquè la lassanya no quedi aigualida.

Muntatge:

• Esteneu una capa generosa del sofregit sobre les plaques de lassanya que hem posat a la base.
  
• Capes superiors: Cobriu amb una altra capa de plaques de pasta a sobre de les verdures.
• De nou cobrim les verdures amb plaques de lasanya, hem posat tres capes de lasanya i dues capes de verdures.
  
• Beixamel i formatge: Aboqueu la beixamel (casolana o comprada) per sobre de les plaques fins a cobrir-les totalment. Repartiu el formatge ratllat al vostre gust per tota la superfície.
  
• Enfornat: Enforneu a 180 °C amb escalf dalt i baix fins que el formatge estigui ben gratinat i daurat, i les plaques precuinades hagin absorbit la humitat necessària.
• Repòs: Deixeu reposar la lassanya uns 5 minuts fora del forn abans de tallar-la; així les capes s'assentaran i no s'esfondrarà en servir-la.